打造正確飲食的消費新生活

身體健康是國人最大的財富，而飲食安全是達到身體健康的金鑰。但近年來食安風暴不斷，食品安全已成為消費者相當重視之議題。消費者如何選購正確、健康、有益之食物，遠離食品添加物，吃出健康人生及培養正確之食安知識與習慣，是自保的不二法門。

本府消費者保護官莊惠媛為打造本市優質、可信賴的食品安全飲食環境，於今（6）日舉辦「防癌、罹癌食安消費新生活」的消費者教育宣導講座，特邀請本市衛生局張局長賢政蒞臨指導致詞，並聘請食安專家文長安教授講授防癌、罹癌之相關食安消費如保護肝臟、滋養腸道、如何遠離致癌物、五行五色養生健康飲食等面向，期盼透過課程講授及意見分享座談，達到充實同仁食品安全知識之培育、建置處理業務之能力，提升本市食品安全管理效能，建立消費信心，邁向信任之食安消費環境。